摘要： 美国纳帕谷产区在20世纪中前期一跃而起，清晰成为天下驰名的世纪手又一大葡萄酒产区。进入21世纪以来，帕谷纳帕谷优异年份层出不穷，从优斲丧的异年葡萄酒品质颇为优异。 ABSTRACT： Napa Valley achieves its fame in the late 20th century. And since 2000,份入 there have been many great vintages in Napa.

1976年的巴黎审讯（Judgement of Paris）让美国纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区谢世界上一举成名，之后数十年，清晰啸鹰酒庄（Screaming Eagle）以及哈兰酒庄（Harlan Estate）等膜拜酒酒庄以及作品一号酒庄（Opus One Winery）以及多明纳斯酒庄（Dominus Estate）等名庄的世纪手泛起，让该产区愈发闪灼。帕谷进入21世纪，从优纳帕谷优异年份层出不穷，异年哺育泛滥品质卓越的份入葡萄酒。

纳帕谷标志牌（图片源头：napavintners.com）

2016——纳帕谷不断第五个卓越年份

驰名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling，帕谷简称JS）以为“2016是不断第五个葡萄酒品质卓越的纳帕年”。2016年份的天气条件挨近欠缺，葡萄妨碍季开始较早，葡萄藤在3月中前期开始发芽，5月中旬迎来花期，7月进入转色期。当人们以为这又是个早熟的年份时，8月天气变患上凉爽，葡萄果实缓解了成熟速率，积攒了丰硕的风韵物资。9月天气阴森，葡萄抵达事实的成熟度。在10月份的数场大雨影响下，这一年份的葡萄采收仓猝停止。驰名酒评人安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）在品鉴完这一年份葡萄酒后，品评道：“惊人的香气，欠缺阐释纳帕谷的风土。”

纳帕谷葡萄园（图片源头：napavintners.com）

2015——低产高质，酿酒师的年份

纳帕谷2015年份的葡萄妨碍季始于颇为紧张的晚冬以及早春，葡萄藤发芽着花较早。5月天气猛然变患上冰凉，花期大受影响，坐果不均，直接导致全部年份的产量大为飞腾。这一年纳帕谷的降雨量为往年的75%，加之葡萄妨碍季早期的紧张天气，以及葡萄果实产量飞腾，最终酿酒葡萄颗粒较小，且风韵浓郁。JS称这一年份可能展现出优异酿酒师的能耐，他们可能从树冠规画（Canopy Management）、采收光阴操作、葡萄分拣、酒精发酵以及酒液浸渍等方方面面妨碍操作以及调解，酿造出清新、失调而迷人的葡萄酒。总而言之，纳帕谷2015年份葡萄酒妄想以及深度俱佳，且果味突出浓郁。

2015年作品一号红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

2014——不容错过的高品质年份

2014年份的葡萄妨碍季具备三大特色：春天过快的葡萄妨碍速率、贯串整年的干旱下场以及延早退来的葡萄采收季。2月末、3月初，雨水间断不断，为葡萄藤填补了水份，匆匆使葡萄藤快捷妨碍。夏日晴好，未见燥热天气，为葡萄成熟提供了欠缺的条件。采收季时，因干旱天气不断，酒庄延迟妨碍了葡萄采收。这一年份葡萄酒品质卓越，揭示出浓郁美不雅的香气战争衡的口感，余味沉闷。詹姆斯·萨克林以为这是一个不容错过的优异年份。

葡萄藤着花（图片源头：www.dominusestate.com）

2013——史诗般的年份

2013年份天气较为平稳，春天阴森干燥的天气，使葡萄藤延迟发芽、着花以及坐果，6月末气温飙升，但之后温度不断坚持在适宜水平，葡萄果实顺遂转色并进入成熟期。9月中旬的两场阵雨未对于葡萄果实组成不良影响，之后凉爽、阴森天气不断不断，葡萄患上以积攒更丰硕的酚类物资大风韵物资。这一年份葡萄果实产量可不雅，果皮较厚而颗粒小，单宁短缺。2013年份以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的葡萄酒尤为卓越，气焰单薄，富裕实力，同时又带有十足的清新感。安东尼·盖洛尼将这一年份称为史诗般的年份。

2013年蔻德福赤霞珠红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

2012——教科书式的典型年份

2012年份的标志性特色是葡萄产量高，比历史平均产量逾越了20-30%，同时葡萄果实保有优异的品质，酸度以及糖分抵达欠缺的失调。这一年份天气简直不蒙受任何挑战，春天以及善，葡萄藤发芽、着花以及坐果挨近欠缺，夏春季节天气紧张，不蒙受高温天气，白昼光热短缺，夜晚凉爽多雾，葡萄果实患上以飞快成熟。成熟期时，葡萄果实也不受到雨水影响，最终造诣卓越的果本性量。2012年份的纳帕谷红葡萄酒口感暖以及，单宁丝滑，妄想单薄。

2012年多明纳斯酒庄纳帕努克红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

（图片源头：www.dominusestate.com）

2009——具备挑战性的凉爽年份

2009年份是纳帕谷较为凉爽的年份之一，也是具备挑战性的一个年份。相较于2008年，这一年份受春天霜冻影响较小，春天降雨缓解了水源紧迫情景。5月以及6月数天逾越37℃的高温天气，确定水平上抑制了枝叶的偏激妨碍，葡萄藤在5月中前期迎来花期。夏日高温天数较往幼年，天气以及善平稳，早熟种类如霞多丽（Chardonnay）以及长相思（Sauvignon Blanc）等至采收时都已经抵达最事实的成熟度。10月中旬的多少场大雨，给晚熟的赤霞珠组成为了较大影响。部份酒庄在大雨前实现为了采收，部份则在雨后才妨碍采收，最终成酒气焰各异。总体而言，2009年份赤霞珠口感紧致会集，架构详尽，如今饮用或者不断陈年俱佳。

葡萄采收（图片源头：harvestnapa.com）

2008——“冰”与“火”哺育的卓越年份

2008年份可能被形貌为“冰”与“火”的一年，春天雨水较少，并受到了不断多天的霜冻影响，葡萄藤坐果不均，果串少而颗粒小。干旱的天气抑制了葡萄藤枝叶的偏激妨碍，高度稀释了果实风韵。夏日惠临较早，虽偶有逾越37℃的高温天气，但部份较为以及善干燥，大大飞腾了霉菌疾病伤害危害。9月初蒙受了燥热天气，但这一天气不不断。之落伍入凉爽的春天，昼夜温差清晰，增长赤霞珠的欠缺成熟。这一年份产量低，但葡萄果本性量优异，风韵浓郁会集，哺育妄想优异、口感会集、气焰斯文的葡萄酒。

纳帕谷葡萄园（图片源头：www.kalewines.com）

2007——出人预料的卓越年份

2007年，纳帕谷降雨量较少，仅为多年平均降雨量的60%。这一年份春天较为紧张，葡萄藤发芽、着花以及坐果光阴部份延迟。夏日天气较往年凉爽，少少有逾越37℃的燥热天气，延缓了葡萄的成熟速率。9月初迎来数天的高温天气，使白葡萄种类患上以积攒饶富糖分，失调以前凉爽天气哺育的较高酸度。9月雨天惠临前，所有白葡萄种类均已经实现采收，红葡萄种类亦未受影响。10月中旬迎来第二次降雨，所幸葡萄园未受影响，之后天气复原阴森，最终这一年份红葡萄种类品质极佳。

纳帕谷葡萄种类（图片源头：napavintners.com）

2006——走投无路的年份

2006年份是葡萄农的年份，适时精确的葡萄园规画对于葡萄果实的品质至关紧张。春天雨水不断，颇为湿润，直接延缓了葡萄藤的发芽期。7月中旬迎来数天的燥热天气，短缺的热量使葡萄藤妨碍减速，调解至个别的妨碍周期。8月后，天气凉爽，葡萄果实患上以飞快成熟。10月早期虽有降温雨水天气，但此时白葡萄种类已经全副实现采收，红葡萄种类也未受影响，最终采收季在11月初停止。

纳帕谷葡萄园（图片源头：www.kalewines.com）

2004——纳帕谷采收最先的年份之一

2004年份纳帕谷葡萄藤的全部妨碍季大大延迟，所有葡萄种类在3月中上旬便已经发芽。6月迎来首轮燥热天气，7月葡萄果实进入转色期，在这一阶段积攒了短缺的糖分。8月天气相对于凉爽，葡萄果实妨碍速率放缓，酸度患上以提升，失调部份风韵。9月天气较为以及善干燥，采收顺遂妨碍，哺育纳帕谷采收最先的年份之一。这一年份葡萄产量虽略低于往年，但果本性量颇为优异。2004年份斲丧的红葡萄酒酒精度略高，颜色高深，口感浓郁，风韵颇为会集。

除了以上谈及的年份外，纳帕谷尚有良多年份值患上逐渐探究，期待你加倍周全地清晰这一驰名葡萄酒产区。（文/Anna）